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    重金屬污染已成世界問題 檢測技術為食品安全保駕護航

    2017-11-27

    近日,有報道稱雖然歐盟在20161月就發布了食品中無機砷的最大限量法規,但在歐洲市場上一半的大米類、嬰幼兒食品依然存在無機砷超標問題。無機砷屬于一級致癌物,過去礙于檢驗技術,限量規范都是以總砷量為主,近來檢驗技術突破后,才陸續訂定無機砷的限量。如在20163月開始實施的《GB 5009.11-2014 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》中就提到可以應用液相色譜原子熒光聯用儀檢測食品中的無機砷的含量。

    液相色譜原子熒光聯用儀也稱“原子熒光形態分析儀”,它是通過液相色譜與原子熒光聯用技術檢測砷、汞等重金屬元素形態的分析儀器。北京金索坤技術開發有限公司作為原子熒光行業的領跑者很早就開始了對液相色譜與原子熒光聯用技術的研究,并取得很大進展。金索坤的研發團隊在研究過程中發現,要實現液相色譜與原子熒光聯用的前提是兩種儀器的進樣方式必須要一致,否則就會造成液相色譜的分離情況和原子熒光檢測情況不一致。市面上的原子熒光光譜儀就進樣方式而言可以分為傳統進樣方式和金索坤特有的連續流動進樣方式,然而為了實現液相色譜與原子熒光聯用,都必須采用連續流動進樣。


    進樣方式

    所謂的傳統進樣方式就是指:被測樣品溶液進入樣品管后,通過載流(空白)將樣品帶入氫化物發生器的方式稱為斷續進樣,包括間歇進樣和順序注射。此種進樣方式是由手動進樣方式改進而成的自動進樣方式。這種進樣方式的測試過程是樣品-空白,樣品-空白交替進行。

    連續流動進樣則是指:被測樣品溶液直接進入氫化物發生器的方式稱為連續流動進樣方式。此種進樣方式克服了傳統進樣方式測試速度緩慢和測試穩定性較差的缺點。它的檢測過程則是樣品-樣品連續過程。

    金索坤公司生產的原子熒光產品正是采用連續流動進樣方式,所以其原子熒光產品無需轉化進樣方式即可與液相色譜進行無縫對接,減少中間的轉化環節,不但精簡了結構,提高檢測效率,還有效地減少記憶效應,提高儀器的穩定性。目前已經與安捷倫、島津等品牌液相成功對接應用于食品檢測工作中。對于已經熟悉這些品牌的液相色譜儀的操作流程的用戶來說,減少了原子熒光形態分析儀液相部分的熟悉過程,方便眾多不同用戶快速的進入食品檢測工作中。

    食品中重金屬污染問題已經成為一個世界性的問題,保障食品安全要從食品的生產、加工和運輸各個環節入手,仔細盤查。而無論是哪個環節就需要檢測技術的支持。北京金索坤技術開發有限公司會一如既往的為原子熒光技術的發展探索乾坤,為食品安全保駕護航。

     

    金索坤SK-2003A氫化法原子熒光光譜儀(砷、汞測試儀)

    金索坤SK-樂析-LC液相色譜原子熒光聯用儀


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