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    端午將至 小心購買到“返青粽子”

    2018-06-15


    端午節馬上就要到來,金索坤祝大家節日快樂。端午節與春節、清明節、中秋節并稱為中國民間的四大傳統節日。2009年9月,聯合國教科文組織正式審議并批準中國端午節列入世界非物質文化遺產。端午節有賽龍舟、打馬球等活動。當然,吃粽子也是端午節重要組成。為了確保消費者在端午節可以吃上放心的粽子,各地的食藥監紛紛組織抽檢活動,避免“返青粽子”流入市場。

    所謂的“返青粽子”是指就是用“返青粽葉”包出來的粽子。而這種“返青粽葉”是采取化學染色手段,通過添加重金屬讓已經失去原色的粽葉返青,這樣會使得粽子表面看上去色澤光鮮、翠綠?!胺登圄杖~”的危害主要發生在高溫蒸煮過程中,其中的重金屬元素會游離到粽子里面。如果長期或大量食用,可能導致重金屬中毒。因為重金屬毒素毒性強且容易在人體內蓄積,所以要檢測這些重金屬就需要專門的檢測儀器。在我國,砷、汞等重金屬元素一般會選用原子熒光光譜儀。原子熒光光譜儀因為其檢出限低,靈敏度高在重金屬檢測方面發揮極大作用。特別是金索坤公司生產的新一代原子熒光光譜儀,因為其檢測元素多、測試速度快、技術指標好、安裝省事操作省心節約耗材得到廣大用戶的認可和好評。

    北京金索坤是市面上唯一一家只專注原子熒光光譜儀的研發以及生產的高新技術企業。金索坤研究原子熒光技術三十余年,針對食品樣品等對儀器的穩定性要求較高的檢測需求,公司特意突出產品SK-樂析原子熒光光譜儀。SK-樂析原子熒光光譜儀借鑒了ICP-MS進樣方式,采用最新具有發明專利技術的連續流動進樣技術,將傳統樣品、空白交替進入的定量進樣方式改為樣品、樣品連續進入的定速方式,使得儀器的測試效率大大提高,從傳統測試一個樣品三次數據2分鐘縮減至30秒。同時新型的進樣技術配合多功能反應模塊及集擴式傳輸室等專利技術的應用,使得儀器的穩定性指標從原有的RSD小于1.0%提升至RSD小于0.6%,指標全面優于國標及市面同類其他產品。同時,SK-樂析原子熒光光譜儀摒棄了傳統流線型原子化器,采用新型雙層屏蔽式原子化器。通過改變原子化器結構,提高原子化效率的同時有效降低汞元素的記憶效應,測汞更佳。滿足食品樣品對檢測儀器的要求。

    為了消費者在端午期間可以吃上放心的粽子,長春、信陽、西安等地的食藥監紛紛組織抽檢活動,避免“返青粽子”流入市場。作為消費者的我們在挑選的時候也要注意,盡量到正規的商店、超市購買。另外金索坤也給您提個醒:“返青粽葉”具有均勻的青綠色,看上去很漂亮;而原色粽葉顏色發暗發黃,看上去沒有“返青粽葉”那樣鮮綠,所以您在選擇的時候盡量避免那些顏色過于青綠的粽子,以免誤食重金屬!

    在最后,金索坤再次祝您端午節快樂!


    金索坤SK-樂析原子熒光光譜儀(原子熒光形態分析儀、)

    金索坤SK-樂析原子熒光光譜儀(原子熒光光度計)

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