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    2018食品安全周各家行動—海關總署

    2018-07-25

    食品安全是人民群眾對美好生活的最基本需要,是政府、企業、社會共同的追求。根據國務院相關規定,由食安辦、教育部、公安部、海關總署等19部委共同組織的食品安全宣傳周活動在暫定于7月17正式開始,為了響應國家號召,海關總署在19日展開“進口食品安全社區行”以及“食品安全口岸行”活動。

    食品安全關系13億多人的身體健康和生命安全,海關總署是保證進口食品安全的第一道防線。然而從海關總署發布的4、5月未準入境食品信息可以看出一向被國人吹捧的海外食品并不如想象中的出色,僅在5月份,海關總署就查出因檢出質量安全項目不合格食品共169批次,涉及食品涉及17類產品,所檢產品除了標簽不合格、超范圍使用食品添加劑之外,重金屬超標也是主要問題之一。

    重金屬毒物毒性強,而且一旦進入人體不容易排出體外,對人體造成很大傷害。在GB 5009.11-2014,GB 5009.16-2014,GB 5009.17-2014以及GB 5009.93-2017等標準分別介紹了砷、錫、汞、硒等重金屬元素在食品樣品中的限定量以及相應的檢測方法。從這些標準中可以看出原子熒光光度計在我國的重金屬檢測中占有重要地位。

    原子熒光光度計是擁有我國自主知識產權的分析儀器,它是利用原子熒光這一物理現象發展起來的。近幾年,隨著國家對國產儀器扶植力度的加大,原子熒光光度計的發展迎來了飛速發展,其中北京金索坤技術開發有限公司研發生產的新一代原子熒光光度計包含了眾多新成果。

    金索坤的原子熒光產品之所以稱為“新一代”原子熒光光度計,原因之一就在于金索坤的研發團隊在原子熒光光度計的進樣方式上采用連續流動進樣方式代替傳統的進樣方法。

    連續流動進樣和傳統進樣方式對比

    所謂的傳統進樣方式就是指被測樣品溶液進入樣品管后,通過載流(空白)將樣品帶入氫化物發生器的方式,包括間歇進樣和順序注射。這種進樣方式的測試過程是樣品-空白,樣品-空白交替進行。檢測對進樣量要求嚴格,蠕動泵老化或注射泵漏液都會導致進樣量不準影響檢測結果,需要隨時更換。檢測時間為180-270秒(按一個樣品3次數據計算)。

    而連續流動進樣則是指被測樣品溶液直接進入氫化物發生器的方式。它的檢測過程則是樣品-樣品連續過程。檢測時改定量為定速,不需要精確進樣量,只需控制流速就可以準確測量。檢測時間為30秒(按一個樣品出3次數據計算)。

    從兩者對比可以看出金索坤新一代原子熒光光度計采用連續流動進樣技術既克服傳統進樣方式下蠕動泵老化進樣量不準的問題,又避免使用不耐酸堿易腐蝕漏液的注射泵。在減少耗材的同時,將檢測時間縮短至一個樣品三次數據只需30秒,是傳統型號儀器檢測效率的三倍。新技術的應用為快速、高效的檢測食品樣品奠定了基礎,為食品安全體系的建立創造了條件。

    海關總署進出口食品安全局負責人畢克新要堅持源頭防控,著力打造進出口食品安全防治體系。北京金索坤技術開發有限公司作為進出口食品檢測儀器的生產廠商也會繼續探索,用更好地原子熒光光譜儀器助力我國進出口食品安全。


    金索坤SK-樂析原子熒光光譜儀(原子熒光光度計)

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